プリフィックスコース 5500-
1. 有機野菜や魚介を使った一品目の前菜 (アガペ特製ショットグラス5種の前菜に変更の場合+1000ー)
2. 本日旬の二品目の前菜
3. 本日旬のパスタ(5種よりお選びください。)
4. 本日旬のメイン(4種よりお選び下さい。)
5. 旬のドルチェ(3種よりお選び下さい。)
6. cafe
おまかせコース 8500yenから
1. シェフ自ら築地市場で買い付けたネタと、契約農家からの有機野菜でコースを組みます。
※お客様の提示料金でコースを組みます。ご相談下さい。
※要予約
2. 【antipasuto1】 おまかせコース8500yenの場合。ある日のメニュー、一例です
アガペ特製5種の宝石箱
3. 【antipasuto2】
○アオリイカのカルパッチョと春キャベツ、3種のディップで
4. 【antipasuto3】
○白子のムニエル辛味大根のジュ
5. 【primo piatti】
○黒豚のカッスーレソースのパッパルデレ
6. 【primo piatti2】
○魚介ラグーソースと愛媛の有機野菜のタリオリーニ
○アガペ名物フォアグラの焼きリゾット(+1500-)
7. 【secondo piatti】
○ロワール鴨の芯温52度ロティー、ソースペヴェラーダ
8. 【dolce】
○あまおう苺のモンテビアンコ

