1. 【antipasuto】

アガペ特製５種盛り合わせ前菜

2. 【secondo antipasuto】

日替わり温前菜

（例・・富田川の鮎とインカの目覚めのニョッキetc）

3. 【primo piatti】（６種よりお選び下さい。）

○桜エビと竹の子とパン粉のペペロンチーノ

○魚介ラグーソースとイカ墨を打ち込んだタリオリーニ

○鴨のラグーソースと野菜のタリアテッレ

○渡り蟹のトマトソース　フェットチーネ（＋１０００）

○名物フォアグラの焼きリゾット（＋１５００）
　　　　　　　　　　　　　　　　
○オマール海老のリゾット（＋１５００）

4. 【guranita】

グレープフルーツと山葵のグラニータ

5. 【secondo piatti】（6種よりお選び下さい。）

○本日の鮮魚のソテー　愛媛のお野菜添え

○ロワール産合鴨の炭火焼き　愛媛のお野菜添え

○仔羊の炭火焼き　エシャロットビネガーソース　　
　
○和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　人見人参のクレマ添え

○イベリコ豚（ベジョータ）の炭火焼き香ばしいアーモンドのジュ（＋１５００）

○宮崎牛のタリアータ　ファームのベビーリーフ添え（＋１５００）
　　　　　　　　　　　　　　　　

6. 【dolce】（食後に５種よりお選び下さい。）

○山梨の白桃のコンポート　ザバイヨーネソース

○ハチミツとキャラメルのアッフォガート　カシスのブリュレ

○マンゴーの特製プリン　パレルモの夕日仕立て

○赤肉メロンのスープとクレームダンジュ

○カフェマルキーズ　地層のプラリネ

1. 接待やお祝い向けのスペシャルコースです。

ご予算に応じて当日入荷の食材でコースを組み立てます。

ご好評頂いて居ります人気の,五種盛り合わせや七種盛り合わせ前菜から始まるコースです。



お友達同士のお食事会や接待や記念日向けに
当日入荷の食材を使ってシェフが特別メニューを組ませて頂きます。


予め苦手な食材をご提示くださいませ。



ご予算や内容はご相談下さい。

柔軟に対応させて頂きます。

＊コースご希望の方は恐れ入りますが電話にて申し伝え下さい。

1. 【anntipasuto 】

愛媛の矢野さんからのお野菜と久里浜蛸のマリネ

2. 【primo piatti】

魚介ラグーソースのトマトスパゲッティー二
　　　　　　　　　　　又は
フレッシュトマトと有機野菜の冷製パスタ

3. 【guranita】

グレープフルーツと山葵のグラニータ

4. 【secondo piatti】

牛ハラミのソテーとお野菜添え
　　　　　　　又は
カレイの香草パン粉焼きトマトのヴェルジュ

5. 【dolce】

アガペ特製ティラミスとジェラート